C4 EasyDial 6.10 ES (электрический пароконвектомат инжекторного типа)

C4 EasyDial 6.10 ES (электрический пароконвектомат инжекторного типа)
  • Артикул:C4 EasyDial 6.10 ES
  • Производитель:

Статус: На заказ

Описание товара

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 6.10 ES – представитель новейшей серии easyDial, выпущенной известным немецким производителем в 2014 году. Эта относительно небольшая модель рассчитана на загрузку 7 гастроёмкостей формата GN 1/1 или 5 стандартных пекарских поддонов 400х600 мм. Обновлённая система электромеханического управления C-Dial позволяет быстро сориентироваться в возможностях оборудования и готовить как в ручном, так и в автоматическом режиме, используя уникальные фирменные функции. Стильный дизайн, простота в эксплуатации и обслуживании – всё это делает работу с пароконвектоматом необычайно комфортной.
Пароконвектомат Convotherm С4 eD 6.10 ES – модель, рассчитанная на небольшие и средние по числу посетителей рестораны, столовые и прочие заведения общественного питания. Эта компактная чудо-печь заменит десятки единиц стандартного теплового оборудования.

  • Интуитивно понятный интерфейс панели управления обеспечивает быструю и удобную готовку самых сложных блюд. Трёхцветная подсветка TriColor сообщает, на какой из стадий находится в данный момент блюдо, а скроллер ускоряет настройку параметров.
  • Если вы готовите какое-то блюдо изо дня в день – целесообразно занести его в книгу рецептов, рассчитанную на запись до 99 процессов по 20 этапов в каждом. Кроме ручного программирования доступна загрузка через USB-порт.
  • Система ACS+ обеспечивает сохранение энергии – тепло и пар аккумулируются внутри, как под крышкой скороварки. Такая схема работы гарантирует максимальную насыщенность паром и получение отличных результатов даже при полной загрузке рабочей камеры.
  • Для очистки пароконвектомата вы можете воспользоваться встроенным ручным душем. Кроме того, имеется функция полуавтоматической мойки. Все элементы панели управления, а также ручка двери и душа содержат бактерицидные ионы серебра.

    Характеристики

    Номинальная потребляемая мощность - 11 кВт
    Номинальное напряжение - 400 В
    Парообразование - инжектор
    Управление - электромеханическое
    Наличие душа - есть
    Система автоматической мойки - опционально
    Тип гастроемкости - GN 1/1, 600х400 мм
    Количество устанавливаемых гастроемкостей - 6+1 шт. GN 1/1.
    Количество устанавливаемых гастроемкостей - 5 шт. 600х400 мм
    Габаритные размеры,875x792x786 мм
    Вес - 111 кг

    Фирменные функции:
    - электронная панель управления C-Dial;
    - TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
    - замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
    - Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
    - BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
    - HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
    - пяти-скоростной вентилятор;
    - полуавтоматическая мойка;
    - USB-разъём для обновления данных;
    - Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
    - функция регенерации блюд;
    - 99 рецептов в памяти;
    - утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства (опционально);
    - все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).


    Контакты

    Кыргызстан, г.Бишкек
    8 мкр., дом 40. (Т.Ц. "Мандарин")
    Тел: +996 (312) 882547,
            +996 (312) 882550,
            +996 (312) 882551,
            +996 (551) 892547,
            +996 (771) 892547,
            +996 (709) 892547
    Закрыть